Белково-витаминная диета
Суть белково-витаминной диеты кроется уже в самом ее названии: диета эта предусматривает похудение за счет запрета на потребление продуктов, содержащих жиры и углеводы. При этом разрешает употребление в пищу продуктов, богатых белком и витаминами, соответственно, продуктов мясных и молочных, а также овощей и фруктов. Как гласит народная молва, белково-витаминная диета отличается высокой эффективностью: за 10 дней, отведенных на диету, избавиться можно от 5-7 лишних килограммов. Причем, похудение происходит «безболезненно» и переносится диета достаточно легко. Все потому, что предусматривает питание по принципу «часто, но понемногу» – каждые 2,5-3 часа, всего шесть приемов пищи за день.
Сами же приемы пищи построены на чередовании продуктов – витамины и белки смешивать не разрешено. Так, один прием пищи во время соблюдения диеты посвящен исключительно овощам или фруктам, следующий – белкам, и так далее. Категорический запрет диета накладывает на углеводы и жиры: из рациона исключатся мучные изделия, крупы, сахар, а также всевозможные соусы, кетчупы, майонез, жирная сметана.
Зато разрешены: белковые продукты в виде нежирного мяса и мясных изделий (колбаса, сосиски), рыба, яйца, сыр нежирных сортов, обезжиренный творог и брынза, кисломолочные продукты. А также – овощи (за исключением картофеля) и фрукты (кроме бананов, хурмы, винограда и абрикосов). Если один прием пищи посвящен белковому продукту, например, творогу, то следующий предполагает употребление в пищу фрукта (яблоко) или овоща (можно и салата).
Белковые продукты лучше готовить на пару, отваривать или запекать – можно с добавлением соли, но в крайне малых количествах. Фрукты потребляются сырыми, как и овощи (хотя овощи можно и обработке подвергать – отваривать, запекать или тушить). Овощные салаты заправляются нежирным кефиром или йогуртом, лимонным соком.
Во время диеты придется выпивать и достаточно большое количество жидкости – не менее 2х литров в день. Из питья предпочтительны простая вода или вода минеральная (желательно негазированная), чаи без сахара (зеленый, черный, травяной). А вот от сладкой газировки, сока, кофе и алкоголя на время диеты придется отказаться.
Примерное меню белково-витаминная диета предлагает следующее:
Завтрак (8.00) – 2 вареных яйца или 200 граммов нежирного творога.
Второй завтрак (10.30) – один большой апельсин или 2 яблока.
Обед (13.00) – 200 граммов отварного или запеченного мяса.
Полдник (15.30) – овощной салат из огурцов и помидоров или овощи тушеные (морковь, перец, капуста).
Ужин (18.00) – 200 граммов отварной или запеченной рыбы.
Поздний ужин (20.30) – большой грейпфрут или 2-3 киви.
При таком питании уже за 10 дней можно избавиться от достаточно большого количества килограммов (выше шла речь о 5-7 кг лишнего веса). Дольше диету соблюдать нежелательно, если есть желание, повторно ее можно применить через некоторое время – 2-3 недели. Хоть белково-витаминная диета и не относится к разряду диет рискованных, все-таки практиковать ее без предварительной консультации со специалистом не рекомендуется. Особо нужна консультация тем, кто имеет какие-либо хронические заболевания: возможность применения диеты на деле таким людям обсудить с врачом нужно в обязательном порядке.
Прочитать похожие статьи:
Подписаться:
