Бессолевая диета для похудения
В то время как большинство диет наносят определенный вред вашему здоровью, ограничивая потребление жизненно-необходимых веществ, эта диета — сплошная польза! Она позволяет не только похудеть, но и существенно поправить свое здоровье.
Конечно, соль необходима для нормального функционирования любого организма. Ведь она удерживает баланс калия и натрия и обеспечивает жизнедеятельность многих органов и систем. Кровь, лимфа, межклеточное пространство и сами клетки нуждаются в соли, поэтому без нее никак. Однако проблема в том, что современный человек потребляет в разы больше соли, чем необходимо.
Мы привыкли солить практически все. Почти все покупные продукты имеют в своем составе соль, но мы непременно досаливаем готовые блюда. А между тем и мясо, рыба, и молоко, и яйца, и овощи — все содержит необходимое для человечного организма количество соли. Поэтому-то в прежние времена, когда щепотка соли была на вес золота, люди и здоровее были.
Ведь чрезмерное ежедневное употребление соли не проходит для нас бесследно. Заболевания сердечно-сосудистой, мочеполовой и других систем очень тесно связаны с любовью к солененькому.
Так что с солью срабатывает то же правило, что и с лекарством: все зависит от потребляемого количества — одно лечит, другое калечит. Между прочим, если 80-килограммовый «гомо сапиенс» в один присест съест 250 грамм соли — может наступить летальный исход. Потому как в малых дозах хлорид натрия (он же поваренная соль) является лекарством, в больших — ядом, а при дозировке 3 грамма на 1 килограмм живой массы тела — смертельным. А малые дозы означают бессолевое питание. Именно оно помогает удерживать здоровье в норме и поправлять уже изрядно подпорченное, а также сбросить лишние килограммы, если таковые имеются.
Правила бессолевой диеты
Если вы думаете, что просто перестав солить еду, сразу же похудеете и станете здоровыми, то это не совсем так. Конечно, в плане здоровья — это отличная идея. Правда воплотить ее в жизнь значительно тяжелее, чем кажется. Но вы все же попытайтесь. На первых порах будет непривычно и даже невозможно кушать еду несоленой. Однако человек ко всему привыкает. И уже вскоре вы распробуете настоящий вкус привычных продуктов — новый вкус, натуральный. А вначале можете попробовать заменить соль натуральными пряностями, луком или чесноком.
Однако, чтобы худеть, этого недостаточно. Бессолевая диета предполагает также дробное питание — не менее 4-5 раз в день маленькими порциями. Вставайте из-за стола не совсем сытые или слегка голодные — это как вам больше нравится. Но не наедайтесь. И, конечно же, за 4 часа до сна (или после шести, как мы привыкли говорить) — никакой еды.
Если вы решили придерживаться бессолевой диеты — измените рацион. Основной акцент сделайте на овощи, фрукты и ягоды. Отдавайте предпочтение грушам, яблокам, винограду и всевозможным натуральным сокам. А среди овощей не ограничивайте себя в капусте, огурцах, кабачках, редисе, фасоли, помидорах. А вот картофель, морковь, свеклу и брюкву более одного раза в день употреблять не стоит, и то в небольшом количестве. Также можно кушать нежирные сорта мяса и рыбы, молочнокислые продукты, неострый сыр, обезжиренный творог, яйца (не более одного в день), изюм, курагу, урюк, инжир. Кисели, компоты, желе, чай и кофе тоже позволяются. Все блюда готовятся исключительно на пару и без добавления соли. Супы варите на легком рыбном или овощном отваре.
Категорическое табу накладывается на макаронные и другие мучные изделия, сахар, варенье, виноград, арбуз, бананы, пряности, жареное, копченое, соления, маринады, острые и кислые блюда. Потребление круп ограничьте. Хлеба — не более 200 г в день, масла — не более 10 г в день и только в готовое блюдо. Не забывайте о жидкости — как минимум 1,5 литра ежедневно. Лучше пейте минеральную воду без газов.
Это строгая бессолевая диета, показанная при серьезных сердечно-сосудистых и почечных заболеваниях. Однако с целью похудения она также идеально подходит. Особенно действенен такой режим питания при ожирении. Но вы можете выбрать для себя и малосолевой вариант. В среднем человеческий организм нуждается в 12-15 г соли в день, 10 из которых он получает вместе с пищей. Остальные несколько грамм вы можете спокойно распределить себе на весь день — это где-то пол чайной ложки. Но досаливайте уже готовую пищу.
Продолжительность бессолевой диеты зависит от вашего самочувствия и поставленных целей. Такого режима питания можно придерживаться от 4 до 15 дней.
Вариант бессолевой диеты (на 15 дней)
1-3 день: курица без кожи и жира (до 500 грамм в день).
3-6 день: любая нежирная рыба (до 500 грамм в день).
7-9 день: каша на воде (лучше геркулес, гречка или перловка), можно добавить молоко 1,5%-ой жирности, лимонный сок, мед (до 250 грамм в день).
10-12 день: любые овощи, кроме картофеля (до 2 кг в день).
13-15 день: любые фрукты, кроме бананов и винограда (до 2 кг в день).
Также на такой бессолевой диете нужно пить до 2-х литров воды, можно минеральной без газа или зеленый чай.
Предостережения
Несмотря на полезность, бессолевую диету следует с осторожностью применять спортсменам и всем людям, занимающимся активным физическим трудом. Также не рекомендуется прибегать к этой диете в жаркое время года.
Прочитать похожие статьи:
Подписаться:
