Безбелковая диета
Безбелковую диету обычно назначают людям, которые страдают хроническими и острыми заболеваниями почек. Однако безбелковая диета, благодаря своей низкой калорийности пользуется огромной популярностью среди желающих похудеть. Следует учесть, что многие медики выступают против данной диеты, в случае, когда особых проблем со здоровьем нет, а сама диета используется только в качестве похудания. Худеть или нет при помощи белковой диеты – решать вам. Наша задача заключается в том, чтобы как можно доступнее и подробнее рассказать о принципах данной диеты и некоторых ее особенностях.
Главным правилом безбелковой диеты является ограничение потребления протеинов. Таким образом, преимущество отдается растительным источникам. Кроме того, пища готовится особым способом: ее не маринуют и не жарят. Также, к основным принципам безбелковой диеты относятся ограниченное потребление жидкости и соли. Поэтому, всю пищу готовят без соли, а уж если совсем невтерпеж без соли, то досаливают готовое блюдо.
К списку разрешенных продуктов, относятся:
Хлебцы и криспы (без соли)
Молочные и кисломолочные продукты в умеренном количестве
Крупы
Свежие фрукты (кроме арбуза и дыни)
Бессолевые оладушки, блины
Отварной картофель
Овощные подливы
Мед, варенье
Желе, компот, кисель
Что касается запрещенных продуктов, то здесь стоит обратить особое внимание на вот такой список:
Выпечка и хлеб, торты и пирожные, а также продукты с разрыхлителем или содой
Рыба, мясо, яйца, сыр, творог, морепродукты
Кофе, шоколад, какао
Бобовые продукты, грибы и соевые продукты
Любые блюда на куриных, грибных и мясных бульонах
Орехи, семечки, арахис
Свиное сало, говяжий и бараний жир, кулинарный жир
Крепкий черный чай
Длительность диеты для пациентов с хроническими заболеваниями почек составляет 5-10 дней. При этом физические нагрузки и излишняя активность – противопоказаны. Что касается людей, желающих похудеть при помощи безбелковой диеты, то мы рекомендуем начать с 3-х дневного ограничения в пище, постепенно увеличивая длительность диеты. Кроме того, настоятельно рекомендуем перед тем, как воспользоваться рекомендациями, изложенными в статье – проконсультироваться с врачом, чтобы избежать негативных последствий. Дело в том, что резкое ограничение белка и жидкости может привести к обезвоживанию организма и недостатка полезных элементов. Поэтому, к данной диете следует отнестись со всей серьезностью и не переусердствовать, в погоне за идеальной фигурой.
Прочитать похожие статьи:
Подписаться:
