Первыми почувствовали пользу чая и стали культивировать чайный куст – китайцы, произошло это несколько тысяч лет назад. Из Китая чайный куст попал в Японию. Дальнейшее распространение чая было остановлено на многие сотни лет. Лишь в XIX в. благодаря голландцам и...
Витамин В9 ― водорастворимый витамин, более известен под названием Фолиевая кислота, в 1941г. был получен из листовой зелени (шпината), от этого и произошло его название (по лат. «folium» ― «лист»), открытие состоялось несколько раньше, в 1930 г., когда он впервые...
Инозитол ― шестиатомный спирт циклогексана, был получен из растений русским учёным В. И. Палладиным в 1895 году. Он дал ему название – фитиновая кислота за тесную связь с фосфорной кислотой. Позднее в международной классификации витаминов он получил наименование ― В8,...
Витамин В6 ― группа из трёх соединений, имеющих одинаковые свойства ― (витамеров) пиридоксаля, пиридоксина, пиридоксамина, и их фосфатов. Открытие этого водорастворимого витамина принадлежит американскому профессору Альберту Сент-Дьери (1934 г). Действие В организме витамеры витамина В6 превращаются в пиридоксальфосфат (активная форма...
Кедровые орехи – это семена сосны сибирской (Pinus sibirica) кедровой и некоторых других видов (сосна корейская, кедровый стланик) с незапамятных времён произрастающей на территории Российского государства, поэтому их можно с полной уверенностью считать «национальным продуктом». Настоящий кедр (по правилам ботанической...
Витамин В5 ― представитель водорастворимых витаминов. Действие Активной (выполняющей свои функции в организме) формой пантотеновой кислоты является кофермент A (KoA), состоящий из остатка адениловой кислоты, который связан пирофосфатной группой с остатком пантотеновой кислоты. Кофермент A участвует в процессах биосинтеза, окисления...
Холин (витамин В4, Вр) – витаминоподобное соединение, входящее в состав фосфолипидов, составляющих основу клеточных мембран. Своё название холин получил от греческого слова “choly, ” – жёлчь, потому что впервые был получен из неё. 22% желчи составляют фосфолипиды. Биологическое действие Холин...
Фундук – очень полезный и питательный орех, 100 грамм которого удовлетворяет суточную потребность организма в белке. При его употреблении вы получите витамины (группы B, A, C, E, K, PP, ниацин), микро и макроэлементы (железо, йод, медь, марганец, цинк, фтор, селен,...
Витамин U (фарм. названия Метил-метионин-сульфоний, S-метилметионин, метиосульфония хлорид) – не является витамином в прямом смысле, так как не выполняет каких-либо жизненно важных функций в организме, но в то же время — это единственный витамин (витаминоподобное соединение) обладающий терапевтическим эффектом. Впервые...
Витамин РР ― водорастворимый витамин, известный также под названием своих витамеров (никотиновая кислота или ниацин, никотинамид), входит в В-комплекс под названием «витамин В3». В чистом виде ниацин представляет собой слабокислый порошок белого цвета. Витамин РР не разрушается при нагревании, воздействии...
