Рубрика: Питательные вещества

Цинк (Zn)

Цинк (Zn, лат. Zincum) – амфотерный металл голубовато-белого цвета с атомной массой 30, хрупкий при комнатной температуре и пластичный при 100°-150°. Как простое вещество встречается только в составе полиметаллических руд, где его содержание не превышает 4 %, в виде сульфида...

Фтор (Fluorum, F)

Фтор – трудно сжижаемый газ бледно-желтого цвета с резким запахом, химически активный неметалл, галоген, является самым сильным окислителем (ядовит), атомный номер 9. Фтор распространён в земной коре неравномерно, но в среднем его содержание составляет 6%. Название элемента произошло от латинского...

Фосфор (Phosphorus, P)

Фосфор – химический элемент с атомной массой 30, в чистом виде очень пластичный, похож на парафин. Чрезвычайно активен химически, окисляется уже при комнатной температуре, издавая при этом бледно-зелёный свет, самовоспламеняется – за эти качества и получил своё название (фосфор, в...

Уникальные свойства тыквы

Тыква — овощ уникальный не только по причине своей экзотической красоты и насыщенного цвета, она также представляет собой настоящий кладезь витаминов и других полезностей, которые просто не перечесть. Немногие овощи предлагают такое богатство вкуса при своей диетичности и приемлемости даже...

Соевые продукты: польза и вред

В последние десятилетия по всему миру агрессивно продвигается идея о том, что соя и продукты, из неё произведённые, являются идеальными пищевыми источниками, способными спасти человечество и от голода, и от большинства болезней, при этом о негативном влиянии сои умалчивается. Неужели...

Серебро (Argentum, Ag)

Серебро – химическое вещество, пластичный благородный металл серебристо-белого цвета. Атомный номер 47, атомная масса 107.8682 а.е. Название элемента произошло от древнегерманского silubr, которое, в свою очередь, предположительно восходит к ассирийскому sarrupum – белый металл, серебро. Биологическое действие Серебро обладает выраженными...

Сера (Sulfur, S)

Сера – химическое вещество с атомным номером 16, типичный неметалл (металлоид). Находится в одной группе с кислородом, обладает сходными с ним свойствами. При контакте с окислителями, склонна к химическому самовозгоранию. Сера – жизненно важный элемент для высших организмов, составная часть...

Селен (Selenium, Se)

Селен (от греч. Selene – Луна) – химический элемент, полупроводник, занимающий 34-ую позицию в периодической системе элементов, обозначается символом Se. Является самым важным элементом антиоксидантной защиты организма. Действие До 1957 года селен рассматривался только как токсичный компонент и никакого желания...

Свойства грецкого ореха

Грецкий орех – плод деревьев из семейства Ореховые. Это один из самых древних (упоминания о нём встречаются в трактатах, коим более 4 тыс.лет.), изученных и в то же время покрытый ореолом таинственности орех. Обусловлено это, скорее всего, его необычной формой,...

Парагвайский чай – Мате

Парагвайский чай (Мате) имеет несколько названий: Иезуитский чай, Mate Tea, Yerba Mate, Herba Mate, йерба мате и др. Все эти названия обозначают один и тот же напиток, приготавливаемый из высушенных и измельченных листьев и стеблей падуба парагвайского, произрастающего в Южной...