Правильное питание: обед

Обед – это тот рубеж в питании, после которого необходимо в оставшуюся половину дня следить за тем, что попадает к нам в тарелку. Следовательно, дневное правильное питание, обед особенно, должно включать максимально полезный список продуктов, с помощью которых мы зарядимся энергией на весь оставшийся день.

Итак, независимо от того, худеете ли вы или набираете мышечную массу, в обеденное меню должны входить белки, жиры и углеводы.

Как уже известно, белки — это «кирпичики» к строению мышечных волокон, углеводы – источники энергии, а жиры нормализуют уровень холестерина и снабжают организм витамином Е. И это только маленькая часть достоинств, которые содержатся в этих органических веществах.

Чтобы правильное питание в обед принесло вашему здоровью максимальную пользу, выберите из приведенного ниже списка продуктов гарнир и основное блюдо, и комбинируйте их по своему усмотрению.

Обеденное меню на выбор

Гарнир: гречка, красная или зеленая стручковая фасоль, вареная картошка или пюре, овсяная каша, перловка, макароны категории А, можно потушить овощное рагу.

Основное блюдо: печень, говядина, телятина, белое мясо птицы (можно в виде паровых котлет), морепродукты, можно сделать домашнюю шаурму (жареные куски курицы смешиваем с овощами и заворачиваем в лаваш), рыба.

Из салатов наиболее предпочтительны: овощной, заправленный оливковым или льняным маслом, салат из капусты с тёртой морковью, «Цезарь» или винегрет.

От супов тоже не отказываемся: щи, борщ, овощной или рассольник, щавельный, куриный с яйцом.

Думаем, вы для себя отметили основное про дневное правильное питание: обед может быть весьма разнообразным и не особо изысканным. Если для вас меню показалось слишком обильным, то есть смысл разделить его на несколько приемов. Например, сначала съесть суп и салат, а через 40 минут приступить ко второму блюду. В рабочем кафе нет такого ассортимента блюд? Салат заправлен майонезом, а картошка только жареная? Тогда берите с собой контейнеры с приготовленной заранее едой. В конце концов, это вы решили начать питаться правильно.

Удачного вам дня!